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Truffe noire du mois de janvier et recettes - Pepiniere Moine-chênes truffiers- plants truffiers-chenes certifiés ctifl-trufficulture
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Truffe noire du mois de janvier et recettes
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La truffe arrive à une bonne maturité au mois de Janvier, c'est à partir de cette période que son parfum est le plus développé, sa chair est noire et ses marbrures trés nettes.
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