L'irrigation
Mener une truffière
A quoi sert d'arroser ses arbres truffiers ?
Arroser ses arbres truffiers sert principalement à palier à un manque d’eau dans le sol en période de sécheresse et à favoriser les naissances de jeunes truffettes à partir du printemps et durant l’été à maintenir une teneur hydrique dans le sol permettant aux truffes présentes de continuer à se développer sans souffrir durant leur période de croissance.
A quelle période faut-il arroser ?
La période d’irrigation peut démarrer au printemps et durera jusqu’à la fin de l’été voire jusqu’à l’automne en cas de manque de pluie important.
Il ne faut pas hésiter à s’adapter aux conditions météo de l’année en cours.
Par quel procédé arroser ?
L’irrigation se fait généralement par goutte à goutte les premières années puis par aspersion ou micro-aspersion lorsque le brûlé commence à se former mais toujours de façon raisonnée et surtout sans excès, car on sait que la partie végétative du champignon (le mycélium) est en position dominante en condition de sécheresse.
