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Tous nos plants truffiers sont contrôlés et certifiés par le CTIFL;
Nos plants sont cultivés dans une serre sous conditions contrôlées. Le CTIFL contrôle tout d'abord l'identité des truffes qui seront utilisées pour l'inoculation des jeunes plants, celle-ci doit être exclusivement la "tuber melanosporum", il procèdera plus tard à un contrôle de la mycorhization des plants et certifiera les lots suffisamments mycorhizés par "tuber melanosporum".
Ce contrôle est un gage de sérieux supplémentaire pour le professionnel comme pour le particulier.