L'ensemencement
Mener une truffière
L’ensemencement : qu’est-ce que c’est ?
L’action d'apporter et d'incorporer dans le sol des truffières un inoculum afin de favoriser ou de déclencher des naissances de truffes.
Quand doit-on l'incorporer dans le sol ?
Il se fait au mois de mars au moment du travail du sol après la saison de récolte mais nous pouvons également ensemencer à la plantation et lors du cavage.
Quel est l'objectif ?
L'objectif de l'ensemencement est de récolter plus et de façon plus régulière en aidant la reproduction sexuée mais aussi en dynamisant le mycélium maternel présent sur les racines.
